Test Moulinex I-Companion Touch XL : le robot qui fait (presque) la cuisine à ta place

J’ai utilisé le Moulinex I-Companion Touch XL pendant plusieurs semaines, en mode usage normal de famille qui bosse, pas en mode démonstration YouTube. On parle d’un robot à plus de 800–1000 € selon les promos, donc clairement ce n’est pas un achat impulsif. Avant ça, je faisais tout à la main + un Cookeo pour les soirs pressés. Là, l’idée c’était de voir si ce Companion pouvait vraiment alléger la charge de cuisine au quotidien, pas juste faire deux risottos le premier week-end puis finir au placard.

Concrètement, je l’ai utilisé pour des trucs très basiques mais fréquents : soupes, purées de légumes, plats en sauce (curry, bolognaise, mijotés), gâteaux, pâtes à pain/pizza, cuisson vapeur pour les légumes. Pas de recette de chef, juste ce qu’on mange vraiment dans une semaine normale. J’ai aussi pas mal testé les recettes guidées de l’écran et de l’appli, plus le mode manuel pour des préparations que je faisais déjà avant.

Ce qui m’intéressait surtout : est-ce que ça me fait gagner du temps actif, est-ce que les recettes sont fiables, et est-ce que je passe ma vie à le nettoyer derrière. Parce que si c’est pour rajouter une machine compliquée à laver, c’est non. Autre point important pour moi : le bruit. Je déteste les appareils qui hurlent dans la cuisine, donc le côté "silencieux" mis en avant par Moulinex, j’ai vraiment fait attention à ça.

Au final, le bilan est plutôt positif, mais clairement pas parfait. Il y a des trucs très bien pensés, et d’autres assez agaçants pour un appareil de ce prix. Je vais détailler point par point, mais si tu cherches un robot qui t’aide à varier les repas et qui tient la main sur les recettes, il fait le job. Si tu veux gagner 30 minutes tous les soirs, ce n’est pas magique non plus.

On ne va pas tourner autour du pot : c’est un gros budget. Suivant les périodes, on est autour de 800 à plus de 1000 €. À ce prix-là, tu peux t’équiper en très bon mixeur + robot pâtissier + Cookeo et il te restera encore un peu de marge. Donc la vraie question, c’est : est-ce que ça vaut le coup de tout centraliser dans ce Companion Touch XL ?

Si tu cuisines souvent, que tu as une famille, et que la cuisine te pèse un peu mentalement, je trouve que le robot a du sens. Le guidage pas à pas, les milliers de recettes, la communauté, la possibilité de lancer un plat et de faire autre chose pendant que ça tourne, tout ça a une vraie valeur au quotidien. Tu ne vas pas économiser 30 minutes par repas, mais tu vas surtout économiser de la fatigue mentale et des ratés. Pour beaucoup de gens, c’est ça qui justifie l’investissement.

Par contre, il faut aussi être lucide : certains accessoires utiles sont en plus (grand panier vapeur, découpe-légumes, balance connectée). Vu le prix de base, c’est un peu dur de devoir encore repasser à la caisse pour compléter. Et la balance connectée, honnêtement, je trouve que ça aurait dû être inclus ou alors laisser tomber et utiliser une simple balance à part, ce qui marche très bien.

Pour résumer : si tu es du genre à cuisiner deux fois par semaine et à vivre sur des plats préparés le reste du temps, ça ne vaut pas le coup. Si au contraire tu cuisines 4–6 fois par semaine, que tu veux varier les recettes sans te prendre la tête, et que tu peux absorber le prix, le rapport utilité/prix devient intéressant. Ce n’est pas l’appareil le plus abordable du marché, mais il apporte un vrai confort d’usage si tu l’exploites vraiment.

Niveau look, on est sur un gros bloc assez massif mais qui reste correct sur un plan de travail. Il prend moins de place qu’un combo robot pâtissier + gros mixeur, mais plus qu’un simple Cookeo. Le modèle que j’ai eu est avec un contour coloré (rouge dans mon cas), ça donne un côté un peu "objet" dans la cuisine. Si ta déco est très neutre, la couleur peut jurer un peu, et c’est dommage qu’on ne puisse pas facilement changer ce contour ou choisir d’autres coloris sur la même fiche produit.

L’écran tactile, c’est clairement un gros plus par rapport aux anciens modèles sans écran. Tu navigues dans les recettes comme sur un smartphone simplifié. Les menus sont assez logiques, les gros boutons sont clairs, et tu peux facilement voir les étapes suivantes, la liste des ingrédients, etc. Pour quelqu’un qui n’a pas envie de lire un manuel, ça aide vraiment. En quelques jours, tu maîtrises les fonctions de base sans te prendre la tête.

Maintenant, soyons honnêtes : l’écran n’est pas au niveau d’un téléphone moderne. La résolution est moyenne, les pixels se voient un peu quand tu es proche, et parfois le tactile rate un balayage ou un appui, surtout si tu as les doigts un peu mouillés ou gras (ce qui arrive souvent en cuisine). Rien de dramatique, mais pour un appareil à ce prix, tu t’attends à un affichage un poil plus propre et plus réactif.

Côté ergonomie, le robot est stable, les boutons physiques (marche/arrêt, ouverture) sont clairs, et le couvercle se met et s’enlève assez facilement une fois que tu as pris le coup. Le rangement des accessoires dans la boîte fournie est bien vu : ça évite d’avoir des lames qui traînent dans un tiroir. En résumé, le design est pratique et globalement bien pensé, mais on sent que Moulinex a surtout mis le paquet sur la fonction plutôt que sur le côté premium visuel. Ça reste correct, mais pas "waouh" pour le tarif demandé.

Au quotidien, utiliser le I-Companion Touch XL est plutôt confortable. Tu poses les ingrédients, tu suis les consignes à l’écran, tu n’as pas 15 boutons incompréhensibles. L’appli Moulinex ajoute une vraie couche de confort : tu peux chercher une recette sur ton téléphone, la sauvegarder en favori, et l’envoyer directement au robot. Pour planifier les repas de la semaine, c’est pratique, surtout avec la fonction liste de courses.

La connectivité est stable, le Wi-Fi se configure une fois et ensuite ça roule. J’ai apprécié les recettes avec vidéos intégrées pour certaines préparations, ça aide quand tu n’es pas sûr de la texture à obtenir ou de la façon de découper. Pour des débutants ou des gens qui ne cuisinent pas beaucoup d’habitude, c’est rassurant. Le mode manuel est aussi utile quand tu veux juste mixer ou cuire sans passer par une recette guidée.

Là où ça se gâte un peu, c’est le nettoyage. Oui, une partie passe au lave-vaisselle (bol, couvercle, accessoires), mais si tu n’as pas envie de lancer un lave-vaisselle à chaque utilisation, à la main ce n’est pas toujours simple. Il y a pas mal de recoins dans les poignées du bol, autour du couvercle, près de la partie vitrée, où la graisse et les projections se coincent. Même avec le programme auto-rinçage, tu dois souvent repasser derrière avec une éponge fine ou une brosse pour bien tout déloger.

Au bout de quelques utilisations, j’ai aussi vu des traces type calcaire au fond du bol, qui font un peu "bol terni" même s’il est propre. Ce n’est pas dramatique, mais pour un appareil neuf et cher, ça fait un peu mal. En résumé, côté confort : utilisation agréable, guidage top, bruit maîtrisé, mais il faut accepter de passer 5 à 10 minutes de nettoyage à la main si tu veux que tout soit nickel après un plat un peu gras ou collant.

Le robot donne une impression de solidité globale. Le bol inox est épais, le socle ne fait pas gadget, les accessoires sont bien finis. Les lames sont très tranchantes (vraiment, fais gaffe en les manipulant), ce qui est un bon signe côté efficacité mais aussi un point de vigilance niveau sécurité, surtout si tu as des enfants qui traînent dans la cuisine. Après plusieurs semaines d’usage régulier (plusieurs fois par semaine), je n’ai pas noté de jeu dans le couvercle ou de bruit suspect.

Un point positif assez rare : Moulinex annonce une réparabilité 15 ans, avec pièces détachées disponibles et un gros réseau de réparateurs. Sur un appareil de ce prix, c’est clairement un argument. Tu n’as pas l’impression d’acheter un truc jetable qui finira à la benne au premier souci. Tant qu’ils tiennent leur promesse de pièces à "juste prix", ça peut vraiment prolonger la durée de vie du robot, surtout pour des éléments comme les joints, les lames ou le bol.

Par contre, il faut accepter que l’inox du bol marque assez vite : micro-rayures, voile terne, surtout si tu fais beaucoup de préparations avec de l’amidon (pâtes, riz, pommes de terre) ou si ton eau est calcaire. Ça ne gêne pas le fonctionnement, mais visuellement tu perds vite l’effet "neuf". Les accessoires peuvent aussi légèrement se teinter (épices type curcuma), mais ça n’impacte pas l’usage.

Sur la partie électronique (écran, Wi-Fi), difficile de juger sur quelques semaines seulement. Rien n’a planté chez moi, à part quelques micro-lags sur l’écran tactile. Vu la complexité de la machine, je conseille clairement de garder le carton et la facture au chaud pendant la garantie, et probablement au-delà, vu qu’il est réparable. Globalement, ça inspire confiance pour un usage long terme, mais comme toujours, ce sera surtout l’électronique qui fera foi dans le temps.

Sur la partie performance pure, rien à dire : ça cuisine correctement

Le vrai point fort, c’est le côté "je lance et je fais autre chose". Pour un curry de poulet ou une bolognaise, tu fais la découpe de base, tu lances la recette guidée, et tu peux t’éloigner sans peur de cramer le fond de la casserole. Le mélange automatique évite que ça accroche et tu n’es pas en train de remuer toutes les 3 minutes. La charge mentale baisse clairement : tu suis les étapes, tu ne réfléchis pas à la technique.

Niveau bruit, franchement c’est très correct. En mode cuisson/mijotage, il est vraiment discret, tu peux discuter à côté sans hausser la voix. Ça monte un peu en mixage à haute vitesse, mais c’est largement supportable, surtout comparé à certains blenders. Si tu as un bébé qui dort dans la pièce d’à côté, ça passera mieux qu’un robot très bruyant, surtout sur les phases de cuisson longues.

Là où il faut être clair, c’est sur le temps global : ce n’est pas un gain de minutes énorme par recette. Souvent, tu es sur 45 min à 1 h du début à la fin, même si toi tu ne bosses activement que 10–15 minutes. Donc c’est utile si tu peux t’organiser un peu à l’avance. Pour les repas complètement à l’arrache en 10 minutes, ça reste plus rapide de faire une poêlée ou des pâtes à l’ancienne. Mais pour des plats un peu plus travaillés, le Companion rend ça beaucoup plus accessible.